Beef Blend rökflis 800 g

Rökflisen är framtagen för att ge dina grillrätter en fyllig och distinkt karaktär som lyfter fram köttets egna saftiga smaker. Med en balanserad sammansättning av träslag skapas en utmärkt bas för både snabba vardagskvällar och långsamma barerquekvällar där du låter tillagningen ta tid.

• Fungerar utmärkt på både gasol- och kolgrillar samt i rökboxar.

• Ger en autentisk rökkaraktär som samspelar fint med dina favoritråvaror.

Rökintensitet och rekommenderade råvaror

Med en rökintensitet på 3 av 5 uppnår du en mångsidig profil som varken tar över eller försvinner i mängden. Blandningen rekommenderas särskilt för nötkött, fläskkött, lamm och vilt, där röktonerna binder samman smakerna på ett utmärkt sätt.

Så här använder du rökflisen på bästa sätt

Användningen anpassas efter vilken typ av grill du använder för tillagningen:

• För gasolgrillar rekommenderas blötläggning av flisen i vatten i 20 till 30 minuter för att förlänga brinntiden.

• För kolgrillar används den torra flisen direkt för att uppnå en kraftigare rökutveckling.

• Placera en näve på det heta kolet eller i en rökbox, stäng locket för att fånga röken och håll en jämn temperatur under din matlagning.