Assistent Original AKM 6230 köksassistent med köttkvarn, skärtillsats och mixerkanna, röd

Ankarsrum Assistent Original är en svensk designklassiker som förenar råstyrka med tidlös estetik för att underlätta de tyngsta uppgifterna i ditt kök. Den kraftfulla motorn på 1500 watt är speciellt framtagen för att bearbeta stora surdegar på upp till 5 kilo eller 1,5 liter degvätska utan ansträngning. Trots den höga effekten arbetar maskinen på en låg ljudnivå, vilket gör matlagningen mer behaglig för alla i hushållet.

Den steglösa hastighetsregleringen och timern ger dig full kontroll över processen, medan det inbyggda överbelastningsskyddet säkerställer en lång livslängd. Motorn levereras dessutom med en garanti på sju år, vilket är ett tydligt tecken på maskinens utmärkta kvalitet.

Redskap för stora och små bakprojekt

För att du ska lyckas med allt från grovt bröd till spröda småkakor medföljer en omfattande uppsättning tillbehör som sprider matglädje i vardagen. Den rostfria bunken rymmer 7 liter och används tillsammans med degrulle, degkniv och degkrok för att ge degen en optimal bearbetning.

När det är dags för lättare uppgifter som att vispa grädde eller maräng använder du den medföljande vispskålen på 3,5 liter tillverkad i slitstarkt tritan. Med ballongvispar och mördegsvispar får du luftiga och jämna resultat varje gång du bakar. Den robusta designen gör att maskinen står stadigt på bänken även under de mest krävande arbetspassen.

Professionell malning och korvstoppning

Den inkluderade köttkvarnen förvandlar din assistent till en komplett matstation där du själv väljer kvaliteten på dina råvaror. Kvarnen är utrustad med en hålskiva på 4,5 millimeter och en kniv i rostfritt stål, vilket gör den utmärkt för att mala kött, fisk eller kyckling. Du får även med tre korvhorn i storlekarna 10, 20 och 25 millimeter för att kunna stoppa egen hantverkskorv hemma. Kvarnen är mångsidig och kan dessutom användas för att mala kaksmulor till pajen eller riva ost till gratängen.

Effektiv grönsakshantering i vardagen

För att underlätta förberedelserna inför middagen innehåller detta paket även en riv- och skärtillsats med tre olika cylindrar. Du kan snabbt skiva potatis till en krämig gratäng eller strimla stora mängder kål till en krispig sallad. Cylindrarna är tillverkade i rostfritt stål och hanterar både råa och kokta grönsaker med stor precision. Tack vare den smidiga konstruktionen kan du enkelt byta cylinder mitt i arbetet utan att behöva montera loss hela tillsatsen från din assistent.

Mixa smoothies och puréer med kraft

Utrustningen fullbordas med en mixerkanna på 1,3 liter som är idealisk för att tillreda allt från näringsrika smoothies till släta soppor. Kannan är tillverkad i tåligt tritanmaterial och monteras enkelt genom att tippa maskinen på sidan. För att uppnå bästa resultat och hög säkerhet rekommenderas att du håller en hand på locket under användning. Rengöringen är okomplicerad; fyll kannan med ljummet vatten och lite diskmedel och kör den i några sekunder för att snabbt göra den redo för nästa användning.

Medföljande tillbehör

• För deg och brödbak: Rostfri kittel (7 liter), jäslock, degrulle, degkrok, degkniv och degskrapa.

• För vispning och smet: Vispskål (3,5 liter) i tritanplast, ballongvispar, mördegsvispar (kakvispar) och tillhörande drivaxel/vispväxel.

• För kött och chark: Köttkvarn komplett med kvarnhus, kvarnvals, fyrbladig kniv, hålskiva (4,5 mm), matarbord, matarpropp, stänkskydd samt tre korvhorn (10, 20 och 25 mm).

• För grönsaker och ost: Riv- och skärtillsats med tre rostfria cylindrar (skärcylinder, medelgrov strimlarcylinder och grov strimlarcylinder).

• För dryck och puré: Mixerkanna (1,3 liter) i slitstark tritanplast.

• Inspiration: Ankarsrums receptbok med instruktioner och recept.