Ugnsform 23 cm med lock, grå

För mustiga gratänger, saftiga ugnsrätter och söta desserter är en gratängform med tättslutande lock det perfekta valet. Locket kapslar in ånga och fukt under tillagningen så att råvarorna blir möra och smakrika, samtidigt som du enkelt kan lyfta av det mot slutet för en krispig, gyllenbrun yta.

Denna ovala gratängform från Staub på 23 cm (volym 1 liter) är tillverkad i emaljerat gjutjärn i franska Alsace och levereras med ett matchande gjutjärnslock med stålknopp. Den eleganta, grafitgrå emaljen ger ett sobert och tidlöst uttryck på middagsbordet. Formen fungerar på alla typer av spishällar – inklusive induktion – vilket gör att du först kan bryna råvarorna på spisen innan formen ställs in i ugnen för gratinering.

Smarta fördelar för kökets alla rätter

• Gediget gjutjärnslock: Bevarar saftighet och fukt i formen under hela tillagningen för ett perfekt, mört resultat.

• Perfekt storlek (1 liter): Optimal för mindre hushåll på 1–2 personer eller som ett stilfullt serveringskärl för tillbehör vid större middagar.

• Bryn på spisen och baka i ugnen: Sömlös övergång från induktionshäll eller gasspis direkt in i ugnen för maximal smakutveckling.

• Enastående värmelagring: Det massiva gjutjärnet bevarar värmen länge och ser till att maten förblir varm vid bordet under hela måltiden.

• Mattsvart emalj på insidan: Främjar naturlig karamellisering, tål hög värme och är betydligt mer lättskött än obehandlat gjutjärn.