Ugnsform 21 cm, körsbärsröd

Ibland är det de mindre rätterna som gör det största intrycket. En krämig gratäng för två, ugnsbakad fetaost med chili eller rostade rotfrukter serverade rykande varma direkt på bordet skapar en härlig och genuin bistrokänsla. Den glansiga, körsbärsröda emaljen ger en vacker färgklick som förhöjer hela måltiden.

Denna ovala ugnsform från Staub på 21 cm (volym 0,7 liter) är tillverkad i emaljerat gjutjärn i franska Alsace och passar perfekt för mindre hushåll och läckra tillbehör. Formen fungerar på alla typer av spishällar – inklusive induktion – vilket gör att du först kan bryna råvarorna på spisen innan formen ställs in i ugnen för gratinering.

Smarta fördelar i köket

• Perfekt portionsstorlek (0,7 liter): Optimal för middagar till 1–2 personer eller som ett elegant serveringskärl för tillbehör vid större middagar.

• Bryn på spisen och baka i ugnen: Sömlös övergång från induktionshäll eller gasspis direkt in i ugnen för maximal smakutveckling och mindre disk.

• Exceptionell värmehållning: Gjutjärnet fördelar värmen skonsamt och ser till att maten förblir varm vid bordet långt efter att den tagits ur ugnen.

• Mattsvart emalj på insidan: Främjar fin karamellisering, tål hög värme och är betydligt enklare att diska än obehandlat gjutjärn.

• Platssparande och stapelbar: De två ergonomiska handtagen ger ett säkert grepp, och formen kan staplas i större Staub-formar för smidig förvaring i köksskåpet.