Professional PRO95I2ENET2 induktionsspis 90 cm med 5 zoner och 2 ugnar, svart

Ett kök med strama linjer och tydlig karaktär kräver utrustning som både presterar på professionell nivå och kompletterar inredningen. Denna induktionsspis från Bertazzonis Professional-serie förenar exakt induktionsteknik med dubbla ugnar och en djup, högblank svart design. Här får du de avancerade verktyg som krävs för att med total kontroll hantera komplexa tekniker och stora middagsbjudningar.

Avancerad induktionshäll med flexibla zoner

Hällen är utformad för att ge dig fullständig kontroll över temperaturerna med fem induktionszoner som justeras steglöst via massiva och ergonomiska vred. På höger sida hittar du två oktagonala zoner som mäter 190 × 190 millimeter vardera, vilka enkelt kan kopplas samman för att rymma stora stekgrytor eller avlånga kokkärl. Den stora mittzonen på 28 centimeter erbjuder exceptionell kraft för dina allra största pannor.

• Smarta funktioner som kastrulligenkänning, restvärmeindikator och powerboost på samtliga zoner.

• En inbyggd hälldisplay som ger en tydlig översikt över effektnivåer och låter dig aktivera timer, barnspärr och pausfunktion.

• Möjlighet att kalibrera den medföljande stektermometern direkt via hällens display för en exakt övervakning av råvarans kärntemperatur.

Dubbla ugnar för obegränsade möjligheter

Genom att fördela kapaciteten på två elektriska ugnar kan du tillaga rätter med helt olika temperaturkrav samtidigt. Den rymliga huvudugnen har en bruttovolym på 71 liter och elva funktioner, inklusive effektiv varmluft och en särskild pizzafunktion. Den mindre ugnen på 40 liter erbjuder konventionell över- och undervärme samt ett roterande grillspett för att uppnå en enastående grillyta på kött och fågel.

• Huvudugn (71 liter brutto/51 liter netto): kompletta ugnsfunktioner med förvärmning/upptining, undervärme, övervärme, över- och undervärme, grill, grill med fläkt, övervärme med fläkt, varmluft samt undervärme med varmluft (pizzafunktion).

• Sidougn (40 liter brutto/28 liter netto): konventionell ugn med förvärmning/upptining, undervärme, övervärme, över- och undervärme samt grill/roterande grillspett.

• En specialutvecklad airfry-korg som ger en krispig textur med hjälp av ugnens grillelement och varmluft, helt utan att stora mängder olja behövs.

• Effektiva varmluftsfunktioner som låter dig tillaga mat på flera nivåer utan att smak eller doft överförs mellan rätterna.

• Båda ugnsluckorna är försedda med mjukstängande gångjärn och tredubbelt glas, där den innersta rutan kan plockas bort för att förenkla rengöringen i vardagen.

Högblank svart finish och solida detaljer

Den djupsvarta ytan är inspirerad av italienska lyxsportbilar och appliceras på det rostfria stålet genom en avancerad process i sex steg. Elektrodopplackering, dubbla färglager, klarlack och handpolering resulterar i en extremt slitstark exteriör som står emot fläckar och behåller sin intensiva lyster över tid.

• Utdragbara teleskopskenor i båda ugnarna för en säkrare och smidigare hantering av varma plåtar och formar.

• En rymlig förvaringslåda med dämpning längst ner ger en utmärkt plats för din köksutrustning.

• En avtagbar sockel i rostfritt stål medföljer för ett platsbyggt utseende när spishöjden justeras mellan 90 och 91 centimeter.

• För att säkerställa ett tryggt ägande under lång tid medföljer en femårsgaranti som ställs ut direkt från Bertazzoni.