PRO95I1EART2 Professional induktionsspis 90 cm med 5 zoner och 1 ugn, orange

För dig som vill tillföra både energi och oöverträffad prestanda i köket är denna induktionsspis från Bertazzonis Professional-serie ett utmärkt val. Den kombinerar italiensk ingenjörskonst med en slående och högblank orange design som omedelbart drar till sig blickarna. Med en exceptionellt rymlig ugn och en induktionshäll i absolut toppklass får du alla verktyg som krävs för att utforska avancerade matlagningstekniker med exakt precision. För att du ska känna dig fullkomligt trygg med din investering erbjuder Bertazzoni dessutom hela 5 års garanti på spisen.

Kraftfull induktion med anpassningsbara zoner

Hällen är utrustad med fem högpresterande induktionszoner som styrs steglöst via spisens ikoniska och ergonomiska vred. Den inbyggda digitala displayen ger dig inte bara full kontroll över effektlägen, utan det är även här du ställer in timer, kalibrerar den medföljande stektermometern samt aktiverar barnlås och pausfunktion. Hällen är skapad för att ge dig maximal frihet vid matlagningen och innefattar flera smarta lösningar:

• Två oktagonala zoner på 190 × 190 millimeter på höger sida som kan kopplas samman till en enda stor yta för rejäla stekbord och avlånga grytor.

• En massiv mellersta zon på 28 centimeter i diameter för de riktigt stora kokkärlen.

• Kastrulligenkänning och restvärmeindikator på samtliga värmezoner.

• Integrerad powerboost för extra snabb uppvärmning när det krävs kort uppkokningstid.

Generös ugnskapacitet och inbyggd airfryer

Den väl tilltagna ugnen har en bruttovolym på hela 105 liter (79 liter netto) och rymmer smidigt flera rätter samtidigt. Ugnsluckan är försedd med mjukstängande gångjärn och tre lager isolerande glas, där det inre glaset enkelt kan tas av när det är dags för rengöring. Med elva olika ugnsfunktioner är du redo för alla typer av råvaror och tillagningar:

• En komplett uppsättning ugnsfunktioner: förvärmning/upptining, undervärme, övervärme, över- och undervärme, grill, grill med fläkt, övervärme med fläkt, varmluft samt undervärme med varmluft (pizzafunktion).

• Äkta varmluft som låter dig tillaga mat på flera nivåer samtidigt utan risk för att smaker eller dofter överförs mellan plåtarna.

• En specialutvecklad perforerad plåt för airfrying som maximerar luftgenomströmningen.

• Optimal krispighet när du kombinerar airfryer-korgen med ugnsfunktionen för grill och fläkt.

• En digital display som ger en tydlig överblick över den exakta och aktuella ugnstemperaturen.

Gediget hantverk och smarta detaljer

Den intensiva och blanka orange ytan har applicerats på det rostfria stålet genom en avancerad sexstegsprocess som inkluderar elektrodopplackering, handpolering, dubbla färglager och transparent klarlack. Detta resulterar i en djupt skinande och extremt slitstark finish som står emot både fläckar och blekning över tid. Spisen är utrustad med fasetterade vred och ergonomiska handtag som ger en solid, taktil upplevelse. För en smidig och professionell vardag i köket erbjuder spisen ytterligare praktiska detaljer:

• En fullt utdragbar förvaringslåda med mjukstängning, vilket är en idealisk plats för ugnsplåtar och ugnsfasta formar.

• Medföljande sockel i rostfritt stål för att elegant dölja benen vid en arbetshöjd på 900 till 913 millimeter.

• Total bredd på 895 millimeter och ett djup på 600 millimeter för en gedigen och rymlig arbetsstation.

• En utdragbar teleskopskena med tillhörande handtag för bekväm och säker hantering av heta plåtar.