MAS125I2ENET2 Master induktionsspis 120 cm med 5 zoner, stekbord och 2 ugnar, mattsvart

För dig som vägrar kompromissa i köket och söker utrustning med äkta professionell prestanda är denna 120 centimeter breda induktionsspis från Bertazzonis Master-serie den ultimata arbetsstationen. Den mattsvarta finishen (Pantone Process Black C) ger ett slående intryck, och maskinen kombinerar fem avancerade induktionszoner, ett integrerat elektriskt stekbord samt dubbla varmluftsugnar. Här får du en enastående flexibilitet att hantera allt från snabba vardagsmiddagar till komplexa avsmakningsmenyer. Spisen omfattas av 5 års garanti, vilket säkerställer ett tryggt och långsiktigt ägande.

Flexibel induktionshäll och integrerat stekbord

Hällen är designad för maximal effektivitet och styrs via massiva, runda metallvred som ger en taktil och intuitiv känsla vid varje justering. Till höger om induktionsytan finner du det integrerade elektriska stekbordet i rostfritt stål. Med en generös stekyta på 395 × 245 millimeter och en effekt på 1100 watt erbjuder det en jämn och snabb värmefördelning – utmärkt för att steka kött, grönsaker eller hantera råvaror som kräver stabil, hög värme. När stekbordet inte används skyddas det av ett tillhörande lock.

• Fem kraftfulla induktionszoner: Mittenzonen på 265 millimeter hanterar dina största kokkärl med bravur.

• Dubbla flexzoner: De åttkantiga zonerna på både höger och vänster sida har en praktisk bryggfunktion som låter dig länka samman ytorna för avlånga grytor och stekbord.

• Tekniska inställningar: Varje induktionszon är utrustad med steglös reglering, grytdetektering, restvärmeindikator, barnsäkring och powerBoost för extremt snabb uppvärmning.

Dubbla varmluftsugnar för gränslös kreativitet

Genom att använda två identiskt rymliga elektriska ugnar med varmluft (båda rymmer 71 liter brutto / 51 liter netto) kan du synkronisera helt olika matlagningstekniker samtidigt. Den vänstra ugnen pryds dessutom exteriört av en elegant, analog temperaturindikator som dekorativt visar värmenivåerna "Low", "Medium" och "High".

• Mångsidiga tillagningsprogram: Båda ugnarna erbjuder 11 olika funktioner, däribland ett dedikerat pizzaläge (turboluft) och äkta varmluft som fördelar värmen jämnt och förhindrar att smaker eller dofter överförs mellan rätterna.

• Kapacitet för airfrying: Den medföljande perforerade airfryer-korgen optimerar luftcirkulationen. Genom att kombinera grill och fläkt skapas en torr värme som ger krispiga resultat med en minimal mängd olja.

• Säker och isolerad hantering: Ugnsluckorna är utrustade med mjukstängande gångjärn och tredubbelt glas, där det innersta glaset är enkelt att ta av vid rengöring. En inbyggd kylfläkt arbetar i bakgrunden för att skydda maskinens elektronik.

Gedigen konstruktion och anpassningsbar installation

Master-serien kännetecknas av slitstarka material och ergonomiska detaljer, som de cylindriska handtagen vilka ger ett stadigt grepp när luckorna öppnas och stängs. Maskinens totala yttermått mäter 1195 millimeter i bredd och 600 millimeter i djup.

• Smart förvaring: Längst ner hittar du en fullt utdragbar förvaringslåda med dämpad stängning (softclose) för välorganiserad förvaring av formar och galler.

• Anpassningsbar sockel: Spisen levereras med en medföljande sockel i rostfritt stål som justerar arbetshöjden från 893 till 913 millimeter (optimalt mellan 900 och 910 millimeter). Du kan montera av sockeln helt om du föredrar att benen ska vara synliga.

Utrustning och specifikationer i urval

• Tillbehör per ugn: Två galler, en utdragbar teleskopskena med handtag (standard) samt en 40 millimeter djup långpanna med tillhörande galler. Maskinen levereras även med totalt en airfryer-korg.

• Effekt induktionszoner: Mitten 265 millimeter (2,3–3,0 kW), vänster fram och bak 200 × 210 millimeter (1,6–1,85 kW respektive 2,1–3,0 kW), höger fram och bak 200 × 210 millimeter (1,6–1,85 kW respektive 2,1–3,0 kW).

• Ugnsfunktioner: Förvärmning/upptining, undervärme, övervärme, över- och undervärme, grill, grill + fläkt, varmluft, upptining, över-/undervärme + fläkt samt pizzafunktion/turboluft.