En enkel kopp kaffe utan att kompromissa med smaken? Svaret är Carl Henkel Brewers! Kaffebryggarna arbetar enkelt, helt utan att använda papper, plast eller andra engångsmaterial. Unika produkter som brygger fantastiskt kaffe och samtidigt skonar miljön.
Bara 3 enkla material som håller för evigt: En porslins- eller glaskanna, ett porslinslock och ett patenterat filter i rostfritt stål.
SOWDEN SoftBrew Oskar – den ursprungliga SoftBrew
Det är lätt att brygga kaffe snabbt, enkelt och helt utan spill med hjälp av den ursprungliga SoftBrew; SOWDEN SoftBrew Oskar kaffebryggare. Den är utrustad med ett patenterat infusionsfilter tillverkat av rostfritt stål. Därtill har det ca ½ miljon hål ämnad infusionen. Dessa mikroskopiska hål låter det varma vattnet långsamt rinna igenom kaffet och ta med sig en otroligt god smak. Inom loppet av fem minuter är kaffet redo att drickas.
Designen bakom SOWDEN Oskar-bryggaren är den erkända George Sowden. Du kan välja den i flera storlekar; 0,4 liter, vilket motsvarar 2-3 koppar, 0,8 liter, vilket motsvarar 4-6 koppar och 1,3 liter, vilket motsvarar 8-10 koppar. Alla tillverkade i vitt porslin.
ARCA X-Tract Brew
En kaffebryggare med värmebeständig glaskanna i borosilikatglas. Här finns även det smarta, patenterade filtreringssystemet i två lager. På ARCA X-Tract-bryggaren tillverkas filtren med hjälp av en traditionell etsningsteknik som garanterar en minimal tillförsel av kaffesump i den färdiga koppen. Det är bara högutbildade glasblåsare som tillverkar de handgjorda glaskannorna. Locken tillverkas av porslin med en patenterad silikonring som håller tätt och ser till att delarna inte trillar av.
Yamamoto & Co. står bakom designen av kaffebryggaren ARCA X-Tract. Den är lätt att underhålla och kan diskas i maskin. Du kan välja mellan flera olika färger för att hitta den version som passar bäst i just ditt kök. Alla har kannor har en kapacitet på 0,8 liter, vilket motsvarar 4-6 koppar.
IONIC – X-Tract Brew
En porslinskanna med unik dubbelfilter. IONIC X-tract kaffebryggare har ett laserskuret yttre filter samt ett fint innerfilter i nät. Det gör denna kanna passar perfekt till soft brewing såväl som cold-brewing. Du behöver inte ens ta ut filtret inför servering, detta tack vare den praktiska silikonringen som håller både lock och filter på plats när du häller. Handtaget förblir svalt under användning och rengöringen sköts lätt i diskmaskin.
Bakom designen hos IONIC står Victor&Victoria och du kan självklart välja kannan i flera olika storlekar. Välj mellan 0,5 liter (2-3 koppar) och 1,0 liter (6-8 koppar). Liksom SOWDEN är IONIC tillverkad i vitt porslin. Den kan också fås som tekanna.
Sättet du brygger kaffe på med hjälp av Carl Henkel Brewers är olik allt annat. En kaffebryggare, oavsett serie, består av en kanna, ett filter och ett lock. Filtret är utrustat med flera mikroskopiska hål. Själva kannan finns i olika storlekar och du kan alltid hitta en variant som passar dina behov. Locket är utrustat med en silikonring som håller tätt.
1. Välj dina kaffebönor med omsorg. Smaken beror mycket bönornas färskhet. Du kan med fördel använda alla typer av kafferostning och exakt det kaffe du föredrar. Carl Henkel Brewers gör det möjligt att lyfta kaffebryggningen till nya nivåer. Själva bryggningsprincipen motsvarar nästan den process rostarna använder när de t.ex. ska smaka på en skörd av råkaffe.
2. Mal bönorna med en semi-fin malningsgrad. På så sätt uppnår du både bäst och mest smak.
3. Överväg hur du föredrar ditt kaffe; om morgonen kan det t.ex. vara godare med lite mildare smak än under senare under dagen. En tumregel är att varje kopp ska innehålla mellan 4-6 gram kaffe (125 ml). Använd omkring 6-8 teskedar för en hela kanna på 800 ml. Härifrån kan du experimentera med vad som passar dig bäst.
4. Koka upp vatten. När du sedan häller det över kaffet vill du att det håller en temperatur på mellan 92 och 96 grader, en optimal temperatur för Carl Henkel Brewers bryggmetod.
5. Rör försiktigt om i kaffet och låt det dra i 4-5 minuter. forsigtig rundt i kaffen og lad det trække i 4-5 minutter eller mere. Du kan smidigt låta filtret sitta kvar i kannan utan att oroa dig över försämrad smak.
6. Kaffet är redo för servering - njut!
När du ska rengöra kaffebryggaren tömmer du bara filtret och diskar det under vattenkranen. Emellanåt är det naturligtvis bra att rengöra den grundligare i varmt vatten ellr diskmaskin. På så sätt garanterar du att de gamla kaffeoljorna försvinner helt.
Carl Henkel är en familjeägd, tysk verksamhet som etablerades 1903. De har specialiserat sig på produkter för te- och kaffebryggning. Produktkategorin framgår tydligt av verksamhetens brand statement: ”Coffee and Tea with a soul”. Dessutom berättar det om familjens passions för det perfekta kaffet och teet. Och frågar man vänner till familjen råder det inget tvivel om att det löper kaffe i ådrorna hos ägarna. De har gjort det till deras uppdrag att skapa de bästa förutsättningarna för en formidabel kopp kaffe eller te.
Sortimentet hos Carl Henkel täcker flera element för kaffe- eller tesällskapet. Produkterna bjuder på mycket mer än ett sofistikerat utseende, även om också detta är ett måste att betona. Familjen fokuserar på miljön, vilket avspeglas i deras produkter såväl som i kommunikationen till deras kunder. De rekommenderar alltid att man brygger kaffe på ett hållbart sätt och de anstränger sig för att skapa de bästa förutsättningarna för en grönare framtid. Märket är verkligen värt att hålla ett extra öga på om du brinner för varma drycker av högsta kvalité - och vem gör egentligen inte det?
Omkring 1,5 miljoner träd fälls, packas och transporteras varje år enbart för tillverkningen av kaffefilter. Därtill använder vi världen över 750 miljoner pappersfilter till kaffe - dagligen. Just därför uppmanar Carl Henkel Brewers kaffeälskarna att ”go green”. Det finns nämligen ett miljövänligare och mer hållbart sätt att brygga kaffe på. Till bryggaren från Carl Henkel Brewers behöver du inga pappersfilter. Här kan du istället använda det integrerade filtret gång på gång, det är faktiskt så att pappersfilter till och med kan påverka kaffets smak negativt eftersom det tar bort oljor under bryggningen. Oljor är en bidragande faktor till kaffet karaktär och smak. Så varför inte pröva välsmakande kaffe, reducera avfall och bli mer miljövänlig?
Carl Henkel är ett familjeägd, tysk verksamhet som sedan etableringen 1903 specialiserats sig på att producera produkter till kaffebryggning och te. Produktkategorin framgår tydligt av verksamhetens statement: "Coffee and Tea with a soul", som också berättar om familjens stora passion för kaffe och te. Om du frågar vänner till familjen råder heller inget tvivel om att det hos dessa människor rinner kaffe i ådrorna och att verksamheten baserar på genuin passion och glädje.
Sortimentet bakom Carl Henkel sträcker sig över många fina element till kaffe- och te-serveringen. Produkterna bjuder på mycket mer än ett sofistikerat utseende, även om designen också bör framhävas p.g.a. dess elegans. Den kära familjen har även fokuserat på miljön, vilket avspeglas i produkterna, och man rekommenderar alla att brygga kaffe på hållbart vis. Märket är värt sin tid och om du brinner för gott kaffe och te borde du verkligen ta dig en extra god koll på Carl Henkel.
