USA PAN
USA Pan tillverkar bakplåtar och bakformar med rötterna i det professionella bageriet. Bakom varumärket står en tillverkare som sedan 1959 levererat formar till storbagerier – samma konstruktion och materialval finns nu i ett sortiment för hemmaköket. Den korrugerade ytan är varumärkets signatur: de upphöjda ribborna släpper fram luft runt degen och ger en jämnare gräddning och en tydligare skorpa. Hos oss hittar du ugnsplåtar, bakplåtar, muffinsformar, bakformar och sockerkaksformar från USA Pan.
)
USA Pan hör hemma i en tillverkningstradition som börjar i industriskala – moderbolaget har i decennier levererat formar till kommersiella bagerier, där utrustningen ska klara tusentals gräddningar utan att tappa form. Plåtarna och formarna tillverkas i aluminierat stål, ett material som leder värme snabbt och jämnt och som inte buktar sig i ugnen. Den korrugerade ytan är varumärkets signatur: ribborna låter luften cirkulera undertill, vilket ger jämnare färg på kakornas undersida och gör att sockerkakan släpper lättare när den ska vändas upp. Till det kommer Americoat, en egenutvecklad silikonbaserad släppbeläggning. Den är känslig för vassa redskap, så använd gärna silikon eller trä, och handdiska i ljummet vatten med milt diskmedel. Med rätt skötsel är det här bakredskap som följer med under lång tid.
){kind=logo}