Ola Särén är ett litet familjeföretag från Onsala strax utanför Göteborg som specialiserat sig på knivlister. Allt startade 2018 i en Attefallsstuga på 25m2 hemma på gården där Ola började experimentera med de allra första prototyperna. Ola både designar och tillverkar alla sina produkter själv. Eftersom han jobbar i trä, som är ett levande material, kan knivlisterna variera något i utseende mellan produktionsomgångarna och väljs därför ut med omsorg för att endast leverera högklassiga produkter. De träslag som används är främst ask, ek, valnöt eller valchromat.