V-Edge slipstavar 15 cm grov, blå

Zwilling V-Edge grova slipstavar är effektiva tillbehör för att snabbt väcka liv i en slö egg och hålla köksknivar trygga och skärklara i vardagen. Som del av V-Edge-systemet förenar de användarvänlig hantering med den precision som uppskattas i professionella kök, vilket gör det enkelt att underhålla kockknivar, grönsaksknivar och andra favoritknivar hemma utan krångliga moment. Här finns en tydlig väg till stabil prestanda och rena, kontrollerade snitt i allt från rotfrukter till större styckdetaljer.

Keramiska stavar med kornstorlek cirka 150
De grova keramiska slipstavarna har en kornstorlek på omkring 150 grit och är särskilt lämpade när kniven tappat mycket av sin skärpa. Grov slipning avlägsnar mikroskador och bygger upp en ny grundegg som gör skillnad direkt vid skärbrädan. Använd dem för regelbunden återställning av kockkniv, santoku eller grönsakskniv när skäret börjar kännas trögt, och låt den jämna materialavverkningen ge ett mer effektivt, förutsägbart resultat. När en stabil bas är på plats blir efterföljande förfining i V-Edge-systemet enklare och mer konsekvent.

Enkel montering i V-Edge-systemet
Slipstavarna fungerar som utbytbara delar i Zwilling V-Edge och samverkar med den patenterade, lättanvända slipmekanismen för ett jämnt sliptryck och en reproducerbar eggvinkel. Sätt stavarna i sliphållaren, dra kniven lugnt genom guiden och upplev hur skärförmågan snabbt återkommer. Keramik ger hög precision men är också sprött; förvara därför stavarna skyddat och hantera dem varsamt för att undvika skador vid slag eller tapp. Med Zwilling V-Edge grova slipstavar blir knivslipningen hemma både effektiv och pålitlig, med resultat som håller över tid.