Fusion serveringsbräda S

När du vill ge dina smårätter den uppmärksamhet de förtjänar fungerar den här upphöjda serveringsbrädan som en stilren plattform på matbordet. Med sin rektangulära form är ytan optimal för att arrangera allt från sushi och sashimi till noggrant komponerade snittar. Träets levande ådring skapar en mörk, naturlig bakgrund som låter råvarornas färger och texturer hamna i absolut fokus.

Designad för det dukade bordet

Detta är ett dedikerat presentationsfat som tillför dynamik och rymd till din servering.

• Upphöjd konstruktion: Med en höjd på 4,6 centimeter bygger brädan nivåskillnader bland övriga tallrikar och fat på bordet.

• Smidigt format: Vikten på strax under ett kilo gör plattformen lätthanterlig när maten ska bäras ut till gästerna.

• Riktad arbetsyta: Måtten 38 × 18 centimeter passar utmärkt för långsmala uppläggningar, som tempura eller en samling maki-rullar.

Slitstark teak med vacker patina

Träslaget är noga utvalt för sin naturliga motståndskraft och gedigna slitstyrka, vilket gör att fatet klarar frekvent användning i både hemmakök och restaurangmiljöer. I likhet med andra exklusiva träredskap mår teaken bäst av att handdiskas i varmt vatten direkt efter måltiden. Genom att olja in ytan med jämna mellanrum ser du till att brädan behåller sitt skyddande skikt och utvecklar en ännu djupare, gyllene nyans med åren.