Salt white wine & shallot 310 g

Salt White Wine & Shallot från Nicolas Vahé är en smaksatt saltblandning i kvarn där havssalt kombineras med vitt vin och schalottenlök. Resultatet är en balanserad och aromatisk kryddning med subtil syra och mild sötma.

Det vita vinet (Bourgogne) tillför en lätt fruktighet medan schalottenlöken ger djup och rundhet. Blandningen är framtagen för att lyfta råvarornas naturliga karaktär utan att dominera.

Passar särskilt bra till:

• Fisk

• Fågel

• Såser

• Ugnsrostade grönsaker

Använd som avslutande smaksättning direkt från kvarnen för att bevara arom och nyans.

Kvarnen innehåller 310 gram. Producerad i Europa.

Ingredienser

Havssalt 87 % (antiklumpningsmedel: E535), majsstärkelse, vitt vin (Bourgogne) 3,5 % (SULFITER), schalottenlök 3,5 %, arom (SULFITER, LAKTOS).

Kan innehålla spår av: nötter, jordnötter, sesam, mjölk och senap.

Näringsvärde per 100 g

Energi: 129 kJ
Fett: < 0,5 g
– varav mättat fett: < 0,1 g
Kolhydrater: 7 g
– varav sockerarter: 0,5 g
Protein: < 0,5 g
Salt: 86 g