Beer Can Chicken grillrör

Att tillaga en hel fågel på grillen kräver både tålamod och rätt redskap för att resultatet ska bli mört och smakrikt. Genom att fylla ett stabilt grillrör med valfri dryck, såsom mustig öl eller frisk juice, skapas ett ångande mikroklimat inuti köttet under hela tillagningen. Den breda basen eliminerar risken för att burkar välter på gallret, vilket ger en trygg och smidig matlagningsprocess oavsett om temperaturen ligger på 150 grader i ugnen eller under locket på utegrillen.

• Keramiskt material med hög värmetålighet för jämn temperaturfördelning

• Bred grillplatta som säkrar maximal stabilitet på gallret

• Integrerad vätskebehållare som tillför fukt och arom under långsam tillagning

Så här lyckas du vid grillen

För bästa resultat bör röret fyllas med dryck samt färska eller torra kryddor innan fågeln träds på plats. En tillagningstid på 1,5 till 2 timmar vid 150 grader rekommenderas, där målet är att uppnå en innertemperatur om 82 grader för optimal mörhet. Placering på en grillbricka rekommenderas för att fånga upp eventuellt spill och hålla grillytan ren.