The Salted Caramel saltlakrits 250 g

Här bjuds du på en välkomponerad pralin där kontrasterna står i centrum. En fyllig dulce de leche-choklad med tydlig karamellkaraktär omfamnar en mjuk kärna av omsorgsfullt långkokt saltlakrits.

Krispigt och balanserat

För att ge godbiten ytterligare en dimension har man adderat frasig feuilletine som bryter av den lena chokladen utmärkt. Det hela toppas med exklusivt franskt havsalt, Fleur de sel de Guérande, vilket lyfter sötman och skapar en intensiv men ändå rund smakprofil.

Specifikationer

• Typ: Saltlakrits med karamelliserad choklad, krispig feuilletine och havsalt

• Kakaohalt: Minst 30,4 %

• Förvaring: Torrt och svalt

Ingredienser

70 % dulce-choklad (kakaosmör, socker, HELMJÖLKSPULVER , MJÖLKSOCKER , VASSLEPULVER (MJÖLK) , SKUMMJÖLKSPULVER , brunt socker (2 %), emulgeringsmedel (SOJALECITIN ), naturlig vaniljarom, salt), feuilletine (solros- och rapsolja, maltextrakt (KORN )), sirap, VETEMJÖL, socker, invertsockersirap, 3,5 % rålakrits (Kalabrien), havsalt (Fleur de sel de Guérande), salmiak, stjärnanis, ytbehandlingsmedel (karnaubavax). ALLERGENER är fetmarkerade och skrivna i versaler.

Näringsvärde per 100 gram

• Energi: 1940 kJ / 463 kcal

• Fett: 21,5 gram

• varav mättat fett: 13 gram

• Kolhydrater: 62,4 gram

• varav sockerarter: 48,2 gram

• Fiber: 1,14 gram

• Protein: 5,5 gram

• Salt: 1,8 gram