Såsvärmare 1,1 liter / 13 cm, rostfritt stål

Finns det något mer frustrerande än när en perfekt vispad bearnaisesås hinner svalna innan alla har tagit om, eller när den hemgjorda rödvinsskyn blir ljummen mitt under söndagssteken? Med Eva Trio såsvärmare i rostfritt stål håller du såsen pålitligt varm och serveringsklar vid bordet under hela middagen – samtidigt som den skapar en stämningsfull och professionell restaurangkänsla.

Perfekt serveringstemperatur med levande ljus

Setet består av en 1,1-literskastrull och ett matchande underrede (rechaud) med plats för ett vanligt värmeljus. Den mjuka lågan underifrån sprider en behaglig och skonsam värme som bevarar såsens rätta temperatur utan risk för att den bränns vid eller kokar sönder. Lika suverän för klassiska emulsionssåser och gräddsåser som för skirat smör till skaldjuren eller en varm chokladsås till dessert och fondue.

Från spisen direkt till middagsbordet

Kastrullen är inte bara ett serveringskärl – den fungerar som en fullvärdig såskastrull direkt på spisen. Med en stomme i slitstarkt 90 % återvunnet rostfritt stål hettar den upp såsen jämnt och effektivt. När tillagningen är klar lyfter du bara över kastrullen direkt från spishällen till värmestället mitt på matbordet.

Ikonisk dansk design sedan 1977

Såsvärmaren vilar på Ole Palsbys tidlösa formgivning från 1977. Den karaktäristiska kanten gör att du häller upp såsen med god precision utan spill på bordsduken, och det punktsvetsade handtaget förblir bekvämt svalt att hålla i. Kärlet är helt kompatibelt med Eva Trios 13 cm-lock och kan staplas smidigt tillsammans med övriga kokkärl i serien.

Fördelar och egenskaper:

• Varm sås genom hela måltiden: Rechaud för värmeljus ger skonsam varmhållning direkt på matbordet.

• Mångsidig kastrull (1,1 L / 13 cm): Koka och vispa såsen direkt på spisen och servera ur samma kärl.

• Passar alla typer av såser: Perfekt för bearnaise, rödvinssås, hollandaise, smält smör och chokladdopp.

• Slitstark kvalitet: Kastrullkropp tillverkad i 90 % återvunnet rostfritt stål.

• Klassisk Eva Trio-funktion: Droppfri hällkant, svalt handtag och stapelbar form.

• Enkel rengöring: Tål maskindisk för en smidig avslutning på middagen.