MAS96L2EXT2 Master gasspis 90 cm med 6 brännare och 2 ugnar, rostfritt stål

Förvandla ditt kök med denna exklusiva, 90 centimeter breda gasspis från Bertazzonis Master-serie. Här kombineras djupt rotad italiensk hantverkstradition med en slittålig och klassisk design i rostfritt stål. Modellen är utvecklad för dig som vill ha kommersiell kapacitet i hemmaköket, och erbjuder sex kraftfulla mässingsbrännare samt dubbla ugnar. Med 5 års garanti får du dessutom en trygg och pålitlig arbetsstation för lång tid framöver.

Kraftfull gashäll och ikonisk Master-design

Spisens häll är formpressad ur ett enda stycke metall, vilket eliminerar skarvar och skruvhål där smuts annars kan samlas. Den släta ytan är otroligt lätt att hålla ren, och dina kokkärl står stadigt på de tunga, robusta gjutjärnsgallren som tål hög värme och intensiv användning.

• Sex mässingsbrännare: För att ge dig total flexibilitet har hällen utrustats med brännare för allt från varsam sjudning till intensiv bränning. Längst till vänster hittar du en mycket effektiv wokbrännare i två steg som levererar hela 5 kW.

• Kommersiell känsla: Master-serien kännetecknas av sina stora, runda metallvred som hämtat sin inspiration från professionella restaurangkök. De ger dig exakt kontroll och en tydlig visuell bekräftelse på om brännaren är av eller på. Det cylinderformade handtaget har en ergonomisk utformning som ligger perfekt i handen och ger ett säkert grepp. Gasen tänds smidigt med elektrisk enhandständning, och alla brännare skyddas av termosäkring.

Dubbla ugnar för oslagbar flexibilitet

Med två ugnar löser du smidigt logistiken under stora middagsbjudningar. Du kan grädda, steka och värmehålla med helt olika inställningar samtidigt. En vacker detalj på spisens front är den dekorativa analoga temperaturindikatorn för den vänstra ugnen, som i klassisk stil visar värmenivån (Low, Medium, High).

• Den stora huvudugnen (vänster): En rymlig elektrisk varmluftsugn på 71 liter brutto (51 liter netto) med elva funktioner, inklusive ett dedikerat pizzaläge. Den effektiva varmluften fördelar värmen jämnt och gör att du kan laga mat på flera nivåer samtidigt utan att smak eller doft smittar av sig mellan plåtarna.

• Inbyggd airfryer: Tillsammans med spisen får du en särskild perforerad korg. Om du kör den i huvudugnen tillsammans med funktionen för grill och fläkt får du en intensiv och torr värmestrålning som ger råvarorna en fantastisk, perfekt stekyta med minimal användning av olja.

• Den mindre ugnen (höger): En konventionell elektrisk ugn på 40 liter brutto (28 liter netto) med klassisk över- och undervärme. Den döljer dessutom ett integrerat, roterande grillspett (rotisserie) – perfekt för att få till jämnt tillagat och saftigt kött.

Smarta detaljer och smidig skötsel

Längst ner på spisen hittar du en fullt utdragbar och mjukstängande förvaringslåda (softclose) där du enkelt kan stuva undan dina plåtar och ugnsformar. Båda ugnsluckorna är isolerade med tredubbelt glas (3-glas) där det innersta glaset bekvämt kan klickas loss när det är dags för rengöring. Luckorna stängs mjukt tack vare dämpade gångjärn, och en inbyggd kylfläkt arbetar i bakgrunden för att skydda spisens elektronik från överhettning.

Installation och tillbehör

Maskinen levereras med en rostfri sockel som är anpassad för en optimal bänkhöjd på 900–910 mm (totalhöjden kan justeras mellan 893 och 913 mm). Vill du hellre framhäva spisens ben går det utmärkt att montera bort sockeln helt.

• Gasanpassning: Spisen är fabriksinställd för gasol (G30), men gasmunstycken för både naturgas (G20) och stadsgas (G110) medföljer vid leverans.

• Tillbehör vänster ugn: Två galler, en utdragbar teleskopskena med handtag, en 40 mm djup långpanna med tillhörande galler samt en airfryer-korg.

• Tillbehör höger ugn: Ett galler, en teleskopskena samt en 40 mm djup långpanna.

Ugnsfunktioner i urval

• Stor ugn (vänster): Förvärmning/upptining, undervärme, övervärme, över- och undervärme, grill, grill + fläkt, övervärme + fläkt, varmluft, undervärme + varmluft (pizzaläge).

• Liten ugn (höger): Förvärmning/upptining, undervärme, övervärme, över- och undervärme, grill/roterande grillspett.