FPRO6117CTX3 Professional ångugn pyrolys 80 liter, rostfritt stål

När du vill ta matlagningen till nästa nivå ger Bertazzoni Professional Series ångugn dig både kapacitet, precision och en stilren estetik i rostfritt stål. Designen är inspirerad av restaurangkök, men anpassad för hemmabruk – en kombination av professionell känsla och användarvänlighet. Med ångfunktion, pyrolytisk självrengöring och smart styrning blir ugnen en självklar del av köket för dig som uppskattar kvalitet i varje detalj.

Skonsam tillagning med ånga

Att tillaga mat med ånga gör skillnad både i smak och upplevelse. Temperaturen på 40–100 °C bevarar råvarornas naturliga färg, konsistens och näringsämnen. Du kan enkelt välja mellan tre nivåer för att passa olika rätter:

• MIN: kött, fågel och gratänger

• MED: bröd, grytor och långkok

• MAX: fisk, soppor och desserter

Ångan kan dessutom kombineras med varmluft eller klassisk över-/undervärme. Det ger full flexibilitet – från bröd med spröd skorpa till grönsaker som behåller både smak och textur.

Enkel rengöring med pyrolys

Med pyrolytisk rengöring hålls ugnen fräsch utan ansträngning. När temperaturen höjs till extrem nivå förbränns fett och matrester till aska som enkelt torkas bort. Ingen kemi, inget skrubbande – bara en ren ugn redo för nästa matlagning.

Funktionalitet som gör skillnad

Varje detalj är genomtänkt för att ge dig kontroll och trygghet: en TFT-touchskärm ger tydlig överblick, solida metallvred erbjuder precision och den integrerade köttermometern säkerställer perfekt resultat varje gång. Den rostfria ytan är dessutom behandlad med antifingerprint, vilket minskar märken och gör rengöringen enklare.

Kapacitet för både vardag och fest

Med en bruttovolym på 80 liter (71 liter netto) finns gott om plats för stora stekar eller flera rätter samtidigt. Ugnen erbjuder elva funktioner, däribland grill, varmluft och airfry. Med det medföljande airfry-baket får du spröda resultat utan olja – från klassiska pommes frites till grönsaker och kyckling. Med en maxtemperatur på upp till 300 °C hanterar ugnen allt från långkok till pizzor med krispig botten.

Bertazzoni Professional Series ångugn är framtagen för matälskare som vill kombinera vardagens bekvämlighet med professionella resultat. Oavsett om du bakar, grillar, tillagar med ånga eller långkokar bjuder den på precision, kapacitet och en känsla av italiensk design – direkt i ditt kök.

Produktspecifikationer

• Finish: rostfritt stål med antifingerprint-beläggning

• Volym: 80 liter brutto / 71 liter netto

• Ångnivåer: MIN / MED / MAX (40–100 °C)

• Rengöring: pyrolys med eco-program

• Funktioner: elva ugnsfunktioner inklusive airfry och grill

• Temperatur: upp till 300 °C (på specialprogram)

• Skärm: TFT-touchdisplay

• Dörr: 4-lagers härdat glas med mjukstängning (soft-close)

• Termometer: integrerad för kärntemperatur

• Belysning: 2 ugnslampor

• Energiklass: A++

• Spänning: 220–240 V

Medföljande tillbehör

• 1 perforerad bakplåt i rostfritt stål

• 1 teleskopskena

• 1 standardbakplåt

• 1 långpanna med galler

• 1 airfry-korg