Utomhusmatlagning
)
)
Att laga mat utomhus
Att laga mat ute är mer än bara en måltid – det är en upplevelse! Med rätt utrustning blir det både enkelt och njutbart, oavsett om du är vid havet, i skogen eller på en grillplats nära stan. Här tipsar vi om några favoriter från vårt breda sortiment.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Varmt, smart & grillat
Att laga mat över öppen eld handlar inte bara om glöd och grillgaller – det finns mängder av smarta tillbehör som gör
matlagningen både enklare och roligare. Grilla krispiga mackor i ett mackjärn, koka vatten över elden eller använd smarta
grillgaller som låter dig laga allt från grönsaker till kött direkt över lågorna.
Med rätt utrustning blir lägerelden ett komplett utekök.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Tänd elden
En bra måltid börjar med en bra eld. Med rätt tändmaterial blir det enklare att få igång en stabil eld
som ger både värme och jämn glöd för matlagningen. Oavsett om du grillar, kokar kaffe eller lagar
middag ute är en trygg och pålitlig upptändning grunden för en lyckad stund i naturen. När elden väl brinner
kan du lägga mindre tid på att kämpa med tändningen och mer tid på att njuta av matlagningen.
)
)
)
)
)
)
Håll maten varm och drycken kall länge
Var säker på att maten hålls varm och drycken hålls kall med högkvalitativ matförvaring. Investera också i en riktigt bra termos - aldrig mer ljummet kaffe!
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
skär tryggt och lätt
En vass kniv är en av de viktigaste redskapen i uteköket. Den gör matlagningen snabbare, säkrare och mer precis – en slö kniv kräver mer kraft och ökar risken för att slinta. Anpassa gärna kniven efter uppgiften, oavsett om du ska hacka grönsaker, skiva kött eller tälja grillpinnar.
Naturen kan dessutom hjälpa dig i matlagningen. En plan trästubbe eller en ren träbit fungerar utmärkt som tillfällig skärbräda och är dessutom skonsam mot knivens egg. Större stenar kan användas som stabil arbetsyta eller för att knacka och krossa exempelvis vitlök eller nötter. Med lite kreativitet blir naturen en del av köket – samtidigt som du slipper bära med dig mer utrustning än nödvändigt.
)
)
)
)
)
)