Midsommar
)
Snart är det dags för midsommar igen! Med läcker sommarmat, vackra dukningar, häng på uteplatsen och en festlig stämning firar vi in sommaren! Skåla och njut av svalkande dryck med nära och kära!
Dukningstips
Att duka midsommarbordet handlar om att skapa en inbjudande, somrig och festlig känsla. Här är några tips och idéer för en vacker dukning:
Tema & färgskala
Håll dig till klassiska midsommarfärger i vitt, blått och gult – gärna med inslag av grönt. Naturmaterial som linne, trä och keramik passar perfekt.
Dukar & servetter
Använd en vit linneduk eller en rustik löpare av jute eller tyg. Vik servetter snyggt och dekorera med små blomsterkvistar eller snören.
Blommor & dekorationer
Placera små vaser med ängsblommor eller buketter av prästkragar, klöver och blåklint på bordet. Små björkkvistar eller bladverk kan användas som bordsdekoration.
Tallrikar, glas & bestick
Blanda gärna klassiskt porslin med enklare sommarservis. Ställ snaps- och vattenglas på varje plats.
Extra tips
Glöm inte sånghäften om det ska skålas och sjungas. Gör personliga placeringskort. Ha en midsommarstång i miniatyr som centerpiece.
)
)
)
)
)
)
)
Menyförslag för en enklare midsommarlunch
Somrig fördrink: Syrén- och rabarbersorbet med alkoholfritt mousserande
Lyxigt sillfat, med dillpicklad gurka, ägg och rädisor
Tunnbrödssnittar med lax och pepparrot
Rårakor i belgiskt våffeljärn
Knäckebröd med spritsat smör
Rostad färskpotatis med dill
Olika sorters sill så som senapssill, löksill och skärgårdssill
Efterrätt: En klassisk jordgubbstårta och kaffe
Piffa med ätbara blommor
Blommor är inte bara till för buketter och midsommarkransar, de kan också ätas! Så piffa upp maten med ätbara blommor så som äppelblomma, begonia, bellis, krasse, lavendel, lejongap, penséer, ringblomma, salvia, syrén och ros.
)
)
)
)
)
)
)
Redskapen som underlättar i matförberedelserna
Fräscha sommarröror med Wilfa Prostick
Man kan aldrig få för mycket smakrika röror och såser på midsommarbordet! Wilfa prostick hjälper dig fixa goda tillbehör som hummus, basilika- och fetaoströra eller avokadopesto på nolltid!
Med en kraftfull motor på 1000 W, mångsidiga tillbehör och ergonomisk design är den ett pålitligt verktyg för både vardag och matlagning på högre nivå.
Med tre förinställda hastigheter (5000, 10 000 och 15 000 RPM) får du full kontroll oavsett om du ska vispa, mixa eller emulgera. Två utbytbara mixerstavar – en för större volymer, en för precision – gör att du alltid har rätt verktyg till hands.
Prostick kommer med en exakt hackare där knivarna sitter optimalt för jämna resultat – perfekt för nötter, örter eller lök. Vispfunktionen, utrustad med dubbla vispar, ger dig fluffig grädde och luftiga äggvitor på nolltid.
)
)
)
)
Njut på uteplatsen hela kvällen!
När mörkret börjar lägga sig är det dags att mysa till det med stämningsfull belysning och tända grillen för lite vickning. Med terassvärmare och eldstäder håller ni värmen och kan njuta av solnedgången.
)
)
)