)
Tropical Passion Punch
2
glas
En exotisk drink som kombinerar den rika smaken av mörk rom med tropiska toner av passionsfrukt och ananas, avrundad med en syrlig hint av limejuice.
Du behöver
4 cl Mörk rom
4 cl Passoã (passionsfruktslikör)
2 cl Limejuice
10 cl Ananasjuice
Kokosskum
2 dl kokosgrädde
½ dl socker
Gör så här
Häll alla ingredienser i en shaker och tillsätt isbitar.
Skaka kallt och sila i två glas med varsin stor isbit i.
Toppa med kokosskum.
Kokosskum
Välj en kokosgrädde med så hög fetthalt som möjligt.
Blanda kokosgrädde och socker i en kastrull. Låt koka under omrörning tills sockret smält, häll upp i en kanna och ställ i kylen för att kallna helt.
Häll upp den kokosblandningen i en sifon, ladda, skaka och låt stå i rumstemperatur medan du blandar drinken.