)
Smörstekt brysselkål
Ge brysselkålen en ny twist med smörstekt variant som får sällskap av syrlig apelsin, söta tranbär och krispiga valnötter. Denna rätt är enkel att göra men full av smak – perfekt som ett färgstarkt och festligt tillbehör på julbordet.
Du behöver
500 g brysselkål, färsk
35 g smör
1 st apelsin
½ dl tranbär, torkade
½ dl valnötter
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
Gör så här
Ansa och skölj av brysselkålen.
Smält smör i en panna och häll i kålen, fräs till allt fått färg. Tillsätt tranbär, salt och peppar.
Pressa apelsinsaft och rör om, låt sjuda tills all saft kokats in.
Strö över krossade valnötter och servera.