Muhammara
4
portioner
En kryddig röra gjord på paprika och valnötter som passar perfekt som dipp till ett gott bröd eller som en smakrik sås till maten.
Du behöver
3 dl valnötter
1 dl parikapuré, stark
3 msk vatten
Saften av 1/2 citron
2 msk granatäpplesiarp
3 msk mild olivolja
1 tsk spiskummin
4 msk ströbröd
1 klyfta vitlök
Gör så här
Rosta valnötter i ugnen 200 grader i ca 10 minuter
Blanda paprikapuré, vatten, citron, granatäpplesirap och olivolja.
Mixa spiskummin, ströbröd, vitkök och valnötterna med stavmixern. Blanda samman med paprikablandningen.