Ran Allkniv 12 cm
Den mycket vassa eggen på Ran damaskusknivar har uppnåtts genom att kombinera det bästa av avancerad teknik med hantverkarens oöverträffade kunskap och expertis. Deras kompetens har utvecklats genom den traditionella japanska svärdsmedstekniken. Tekniken har förts vidare från svärdens och knivarnas huvudstad Seki i Japan från generation till generation under sju århundraden.
Ran består av 69 lager damaskerat stål där 68 lager mjukt stål omgärdar en kärna av hårt VG10-kobolt/vanadium rostfritt stål för ett blad med oslagbar styrka och tålighet. Handtaget är tillverkat i svart Mikarta med nitar. Mikarta är ett mycket vattentåligt och hygieniskt material som lämpar sig väl i köksmiljö
Mer information om Ran Allkniv 12 cm
- Varumärke: Yaxell
- Serie: Ran
- Kategori: Universalkniv
- Artikelnummer31482
- Leverantörens artikelnummer: Y-36002
- Tål maskindisk: Nej
- Färg: Stål och svart
- Bladlängd: 12 cm.
- Material: Damaskusstål
- Antal lager: 69
- Vikt:0.2 kg
rauno
elva månader sedan
Jag köpte kniven av nyfikenhet. Jag ångrar mig inte, även om den var lite dyr. Den är verkligen bra. Att rensa och filea fisk är nu rent ut sagt roligt, och det stela bladet samt den östasiatiska stilen. Jag kan lätt rekommendera den. Jag funderar på att köpa en till min storasyster, för det är en så bra produkt. Den passar inte i barns händer.
Tore Henry
ett år sedan
Vass kniv. Perfekt för skärning.
