Sandwichbröd bakfrom

Jag använder nu uteslutande airfryer, min ugn är trasig. Och jag är diabetiker, äter därför inte/mycket få kolhydrater. Och jag kan inte köpa lämpligt bröd hos bagaren eller i stormarknader. Jag har nu med riktigt bra resultat bakat ett stenåldersbröd i denna form. Det bra med formen är att brödet inte behöver tas ur formen och "gräddas klart" - och den delen av äggmassan som under gräddningen glider ner och normalt skulle sätta sig i botten - den glider ut. Genom hålen i formen och kan lätt tas bort utan att ge äggsmak till brödet. Jag är ett fan!