Nakiri 18 cm
Ryda Knives Nakiri är en högkvalitativ grönsakskniv som gör förberedelserna enklare i köket – rent hantverk från bladet till handtagets ände. Den är tillverkad för hackande, med en rak profil som är anpassad för vertikala rörelser och ger stor träffbild på skärbrädan.
Kniven har en kärna av ST650 pulverstål med en hårdhet på 62-63 HRC. Den är omgiven av 72 lager av rostfritt damaskusstål 316/316L som är vakuumvärmebehandlade för att kniven ska hålla sig vass under längre tid. Handtaget är tillverkat av olivträ. Levereras i en exklusiv presentförpackning ihop med en folder av handgjort papper.
Mer information om Nakiri 18 cm
- Varumärke: Ryda knives
- Kategori: Grönsakskniv
- Artikelnummer59979
- Leverantörens artikelnummer: RYDA704
- Tål maskindisk: Nej
- Garanti: 10 år
- Bladlängd: 18 cm.
- Material: Stål och trä
- Bredd:5 cm
- Höjd:2.5 cm
- Längd:32 cm
- Vikt:0.405 kg
Bengt
två år sedan
Provat o jäkligt vass. Funderar på om santokun med "bubblor" gör grönsaker att lossna från bladet lättare
kenny
två år sedan
En fantastisk Nakiri-kniv. Det håra stålet får kniven att kännas väldigt stabil och med hög kontroll. Tyngden gör att den skär nästan av sig själv. Sen är den så otroligt vacker med sitt Damaskus-stål i så många lager. Är så otroligt nöjd med denna kniv. Kan inte få ner leendet när jag står och tjoppar grönsaker :o)
