Dome Gen 2 Neapolitan Arch värmeförstärkare

Att nå de där riktigt höga temperaturerna är avgörande för att lyckas med en äkta napolitansk pizza. Med Gozney Neapolitan Arch uppgraderar du din Dome Gen 2 för att klara just detta med bravur. Genom att installera detta tillbehör minskar du ugnens öppning, vilket skapar en intensiv värmeeffekt inuti kupolen. Det är skillnaden som gör att du kan gå från en väldigt bra hemmapizza till ett resultat som kan mäta sig med de bästa pizzeriorna i Neapel.

Skapa rätt mikroklimat

Funktionen är lika enkel som den är genial; genom att begränsa värmeutsläppet genom mynningen stannar energin kvar där den gör mest nytta. Detta gör att ugnen snabbare klättrar över 450-gradersstrecket och återhämtar sig fortare mellan pizzorna. Den intensiva strålningsvärmen ser till att din pizza gräddas på bara 45 till 60 sekunder, vilket ger den eftertraktade balansen mellan frasig yta och luftigt inre, samt de klassiska leopardfläckarna på kanten.

Hållbarhet och funktion i samspel

Tillverkad i 304 rostfritt stål är denna värmeförstärkare byggd för att stå emot extrem hetta år efter år. Designen är noga avvägd för att maximera isoleringen utan att hindra ditt arbete vid ugnen. Du har fortfarande gott om utrymme för att rotera och hantera pizzan, och öppningen är kompatibel med Gozneys spadar i både standardstorlek och den större modellen. Det ger dig en bränslesnålare ugn utan att tumma på användarvänligheten.

Specifikationer

Produkten mäter 47,5 × 17,9 × 4,8 centimeter och väger 800 gram. Notera att denna modell är specifikt utformad för att passa standardmodellen Gozney Dome Gen 2.