GSF-17 Tournierkniv 6 cm

Global

GSF-17 Tournierkniv 6 cm

441 kr

Global helsmidd Tournierkniv 6 cm.

Tourniering är förövrigt ett speciellt sätt att skära potatis!

Bladets längd: 6 cm

  • Med böjt blad
  • Kom nära inpå råvarorna
  • Tillverkad utan skarvar
Finns ej Göteborgsbutiken
Recensioner
5.0 Baserat på 7 betyg
Paul
Mycket bra produkt, lätt att använda, kan användas till mycket
Översatt från Norska
Anne
Perfekt kniv när man skalar frukt, rensar rosenkålblad m.m!
Thomas
Pefekt storlek och super vass
Inga-Britt
Knivskarpt och elegant.
GlobalGSF-17 Tournierkniv 6 cm

Förvaring av dina global knivar

För att undvika att dina Global knivar mister sin skärpa bör du förvara dem på ett av följande sätt: Magnetlist, knivblock eller knivväska. Du får aldrig lägga dina Global knivar oskyddade i besticklådan.

Underhåll - vård

När du investerar i en kniv av hög kvalitet som ex. Global kniv, är det en investering för livet. Därför bör du även behandla dem på ett särskilt sätt. Global knivarna ska alltid diskas för hand. Om du stoppar din Global-kniv i diskmaskinen så mister den sin skärpa och riskerar rost- och syreangrepp. Du ska diska den och sen torka av den efteråt och sätta den i antingen ett knivblock, knivmagnet eller knivväska.

Knivbladen är tunna på Global-knivarna, vilket gör att frusna varor och ben sliter hård på knivarna. Därför bör du tina upp maten innan du skär samt använda en köttyxa om du ska skära i ben.

Matsyreangrepp kan ge små fläckar på din kniv, som ska tas bort med ett metallputsmedel. Du bör ta bort fläckarna med det samma, för att undvika att de sätter sig på djupet. Skulle det komme en flamliknande skär på knivladet så är det en beläggning från syran i kött. Detta kan du ta bort med stålputsmedel eller weinerkalk.

Underhåll - slipning

Du bör slipa dina Global-knivar regelbundet, och till detta rekommenderar Global ett specialutvecklat verktyg från serien till detta ändamål. Det finns flera olika metoder; ett strykstål, en slipsten eller en special Shinkansen-knivslip. Shinkansen-knivslipen slipar i precis 15 graders vinkel, vilket kniven kräver.

Global helsmidd Tournierkniv 6 cm.

Tourniering är förövrigt ett speciellt sätt att skära potatis!

Bladets längd: 6 cm

GSF-17 Tournierkniv 6 cm
Loading...