Santoku-kniv 18 cm

Upptäck en ny dimension av matlagning med Nordic Kitchen Santoku-kniv från Eva Solo. Santoku-kniven är känd som den asiatiska motsvarigheten till den traditionella kockkniven och är hyllad för sin snabbhet och precision. Med en design som är lättare, kortare och har en karaktäristiskt svagt böjd spets, är detta ett verktyg skapat för dig som älskar dynamiska och exakta rörelser i köket.

Asiatisk design för snabbhet och precision

Denna mångsidiga kniv är ett självklart val för att hacka, skiva och skära med högsta precision. Knivbladet är tillverkat av 67 lager vackert damaskusstål (10Cr15CoMoV), vilket ger en unik kombination av styrka och flexibilitet. Den imponerande hårdheten på HRC 60 ±2 säkerställer en extremt vass egg som håller länge, vilket är avgörande för knivens förmåga att utföra snabba och rena snitt.

Balans och grepp för total kontroll

För att maximera kontrollen vid snabba rörelser är knivens ergonomi avgörande. Skaftet i pakkaträ är utformat för att ge ett stabilt och bekvämt grepp, med ett naturligt stöd för tummen. Knivens unika balans gör den otroligt smidig att arbeta med, vilket gör den till en oumbärlig allround-kniv i såväl det professionella som det privata köket. Kniven är designad av 3Part A/S och ska diskas för hand för att bibehålla sin kvalitet.