Brödform 4,5 liter, röd

Röd rektangulär brödform med lock och 4,5 liters kapacitet från Emile Henry, tillverkad av ugnssäker keramik. Formen är lämplig för stora bröd på upp till 1,5 kilo. Perfekt när du vill variera smak och textur genom att kombinera olika mjölsorter, till exempel fullkorn, råg eller glutenfria mjölblandningar.

Brödformens välvda lock säkerställer rätt nivå av fukt under bakningen. Det ger en bakningsmiljö som liknar en traditionell stenugn, så att brödets skorpa blir krispig och insidan mjuk och luftig. Räfflorna på formens botten minskar risken för att brödet fastnar, medan handtagen på sidorna gör formen lätt att hantera, även när den är varm. När formen inte används kan den förvaras inuti locket för att spara plats.