Stekpanna Kolstål Lyonnaise Mineral B Dia 36 cm
de Buyer Lyonnaise Mineral B är toppmodellen från de Buyer med extra tjock plåt som fördelar värmen bra och klarar av induktion utan problem.
Detta är en äkta fransk restaurangstekpanna helt i kolstål som blir bättre ju mer man använder den.
Pannan är förbehandlad med naturligt bivax och har ett extra handtag.
Stekpannan klarar att vara i ugnen, max temperatur 230 grader.
Innan första användning ska pannan stekas in.
Gör på följande sätt:
Rengör pannan med mycket varmt vatten. Häll ca 1 mm matolja i pannan och värm tills oljan börjar ryka. Botten ska bli lite brun. Häll ut oljan och torka ur pannan med hushållspapper. Nu är pannan klar för användning, ju mer den används ju bättre blir den.
Diska aldrig stekpannan i diskmaskinen.
de Buyers stekpannor är garanterat fria från giftiga ämnen, pannorna avger små mängder av hälsosamt järn till maten. de Buyer har tillverkat proffesionella köksredskap i Frankrike sedan 1830. Kvalitetsredskap för krävande kockar.
Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion.
Vikt: 3,5 kg
Plåttjocklek 3 mm
Diameter överkant 36 cm
Diamter botten 29 cm
Mer information om Stekpanna Kolstål Lyonnaise Mineral B Dia 36 cm
- Varumärke: De buyer
- Serie: Lyonnaise
- Kategori: Stekpannor
- Artikelnummer17392
- Leverantörens artikelnummer: 10-561036
- Tål maskindisk: Nej
- Färg: Stål
- Material: Kolstål
- Storlek: 36 cm.
- Fungerar på induktion: Ja
- Höjd:5 cm
- Vikt:1.5 kg
Jan
20 dagar sedan
Misslyckades lite med att ” bränna in” stekpannan. Tyckte jag följde instruktionen men fick kämpa mycket med att få bort fastbränt fett. Så ingen jättefin panna nu. Mitt fel eller inte?
Eva
två månader sedan
Snabb leverans ,
Magnus
tre månader sedan
Helnöjd med produkten!
Terje
fyra månader sedan
Jättebra stekpanna, kan varmt rekommenderas.
Håkan
fyra månader sedan
Hildegunn
fyra månader sedan
Jonas
fyra månader sedan
Urban
fyra månader sedan
Fantastisk kvalitet och snabb leverans av Bagaren o Kocken. Jag har haft en likadan stekpanna sedan tidigare och känner till dess kvaliteer. Kan bara rekommendera de Breuyers produkter.
Jimmy
fyra månader sedan
Snabb leverans, riktigt bra pris!! Mineral B 24 som ersätter mitt urgamla skeppshult gjutjärn 24, vilken skänkts till bättre behövande 😉! Obs att det större järnet, en Mineral B 28, har använts i snart två år på vanlig keramikhäll, ej induktion, så det tar lite tid att få dem svarta. Men de är nästan lika ”nonstick” efter en! 1! Inbränning och sedan bara kör på. Med rätt teknink/temperatur såklart. Bagaren och kocken levererar i framkant som vanligt!!!
Jörgen Olle Vilhelm
fyra månader sedan
Var på besök hos min syster i Skåne. Hon frågade om jag kunde ta hand om hjortkött hon fått av en vän. När hon tog fram stekpannan såg jag att hon hade en stor DeBuyer stekpanna - en sådan jag kikat på länge. Så härlig att hantera och den jämna värmen i pannan gjorde det enkelt att bryna de fina hjortbitarna, bl a rostbiff - pefekta. Nu har även jag köpt en, brännt in den och börjat använda den. Vi är redan vänner och jag vet att det här kommer att bli ett arvegods i min familj.