Stekpanna Kolstål Lyonnaise Mineral B Dia 28 cm
Lyonnaise Mineral B är toppmodellen från De Buyer med extra tjock plåt som fördelar värmen bra och klarar av induktionshäll utan problem. Den här pannan är en äkta fransk restaurangstekpanna helt i kolstål och är förbehandlad med naturligt bivax.
Stekpannan klarar av att vara i ugnen, maxtemperatur 200 grader.
Innan första användning ska den stekas in. Gör på följande sätt:
1. Rengör stekpannan med mycket varmt vatten. Häll i ca 1 mm matolja och värm tills oljan börjar ryka.
2. Botten ska bli lite brun.
3. Häll ut oljan och torka ur med hushållspapper. Nu är den klar för användning. Ju mer den används ju bättre blir den och diska den aldrig i diskmaskinen.
Deras produkter är garanterat fria från giftiga ämnen och stekpannorna avger små mängder av hälsosamt järn till maten. De har tillverkat professionella köksredskap i Frankrike sedan 1830. Kvalitetsredskap för krävande kockar.
Vikt: 2,15 kg.
Plåttjocklek: 3 mm.
Diameter överkant: 28 cm.
Diameter botten: 21 cm.
Mer information om Stekpanna Kolstål Lyonnaise Mineral B Dia 28 cm
- Varumärke: De buyer
- Serie: Lyonnaise
- Kategori: Stekpannor
- Artikelnummer17393
- Leverantörens artikelnummer: 10-561028
- Tål maskindisk: Nej
- Färg: Stål
- Material: Kolstål
- Storlek: 28 cm.
- Fungerar på induktion: Ja
- Vikt:2.3 kg
Jan
20 dagar sedan
Misslyckades lite med att ” bränna in” stekpannan. Tyckte jag följde instruktionen men fick kämpa mycket med att få bort fastbränt fett. Så ingen jättefin panna nu. Mitt fel eller inte?
Eva
två månader sedan
Snabb leverans ,
Magnus
tre månader sedan
Helnöjd med produkten!
Terje
fyra månader sedan
Jättebra stekpanna, kan varmt rekommenderas.
Håkan
fyra månader sedan
Hildegunn
fyra månader sedan
Jonas
fyra månader sedan
Urban
fyra månader sedan
Fantastisk kvalitet och snabb leverans av Bagaren o Kocken. Jag har haft en likadan stekpanna sedan tidigare och känner till dess kvaliteer. Kan bara rekommendera de Breuyers produkter.
Jimmy
fyra månader sedan
Snabb leverans, riktigt bra pris!! Mineral B 24 som ersätter mitt urgamla skeppshult gjutjärn 24, vilken skänkts till bättre behövande 😉! Obs att det större järnet, en Mineral B 28, har använts i snart två år på vanlig keramikhäll, ej induktion, så det tar lite tid att få dem svarta. Men de är nästan lika ”nonstick” efter en! 1! Inbränning och sedan bara kör på. Med rätt teknink/temperatur såklart. Bagaren och kocken levererar i framkant som vanligt!!!
Jörgen Olle Vilhelm
fyra månader sedan
Var på besök hos min syster i Skåne. Hon frågade om jag kunde ta hand om hjortkött hon fått av en vän. När hon tog fram stekpannan såg jag att hon hade en stor DeBuyer stekpanna - en sådan jag kikat på länge. Så härlig att hantera och den jämna värmen i pannan gjorde det enkelt att bryna de fina hjortbitarna, bl a rostbiff - pefekta. Nu har även jag köpt en, brännt in den och börjat använda den. Vi är redan vänner och jag vet att det här kommer att bli ett arvegods i min familj.