Chef´sChoice Knivslip 3 steg Europeisk och Asiatisk Slipvinkel

Knivarna blir väldigt skarpa och fina, men anledningen till att jag inte vill ge 5 stjärnor är följande - hade förväntat mig att produkten var av bättre kvalitet. Känns lite billig. Osäker på hur mycket användning den tål - när man drar kniven genom har spetsen av kniven lätt för att komma i kontakt med "botten" av knivsliparen. Vid mycket användning kommer denna gradvis att bli förstörd. Lite osäker på om jag skulle rekommendera produkten till andra. Skulle överväga att hitta en knivslipare som är mer solid.

Fantastisk knivslipare som fungerar väldigt bra! Den slipar snabbt mycket oskarpa knivar. Här i huset har Victorinox-knivarna blivit slipade igen, och nu skär de genom tomat och papper (papperstestet står i bruksanvisningen) som ingenting. Stort plus att man kan slipa asiatiska, europeiska/amerikanska och vågiga (t.ex. brödkniv) på samma knivslipare. Som vanligt, utmärkt kundservice hos Bakaren och Kocken, paketet skickades snabbt och var framme under julhelgen.

Mina knivar var väldigt slöa så jag behövde rätt många drag för att få upp grundeggen. Och just att i samma verktyg kunna slipa europeiska och asiatiska knivar är högst praktiskt. Finns säkert bättre slipar som jag sannolikt hade valt istället om jag haft dyrare knivar men med de jag har så var detta verktyg perfekt.