FPRO6117CTN3 Professional ångugn pyrolys 80 liter, carbonio

När funktion möter design skapas en ugn som inspirerar både till vardag och fest. Bertazzoni Professional Series ångugn i exklusiv Carbonio-finish förenar italiensk precision med modern estetik och hög kapacitet. Den mattsvarta ytan (RAL 9011 / Pantone Black 6) har ett sofistikerat uttryck som ger köket en arkitektonisk tyngd och gör ugnen till ett tydligt stilinslag. Med 80 liters volym, avancerad ångteknik och pyrolytisk självrengöring är detta ett val för den som vill ha professionella resultat hemma.

Skonsam ångtillagning för bättre smak

Ånga ger råvarorna rätt behandling och framhäver både smak och textur. Temperaturen mellan 40–100 °C gör att grönsaker, fisk och kött bevarar sin saftighet samtidigt som näringsämnena stannar kvar. Tre nivåer ger dig kontroll över resultatet:

• min: kött, fågel och gratänger

• med: bröd, grytor och långkok

• max: soppor, fisk och desserter

Ångfunktionen kan även kombineras med varmluft eller klassisk över-/undervärme. Det gör ugnen flexibel nog att hantera allt från rustika middagar till finstämd bakning.

Självrengöring med pyrolys

Med pyrolysprogrammet blir rengöringen enkel och kemikaliefri. Ugnen värms till extremt hög temperatur och förvandlar fett och matrester till aska som torkas bort på några sekunder. En lösning som sparar tid och gör att ugnen alltid är redo att användas.

Design och användarvänlighet i harmoni

Carbonio-ytan är skapad för att ge köket en exklusiv, modern känsla och samtidigt vara praktisk i vardagen. TFT-touchskärmen gör det enkelt att navigera mellan funktionerna, medan metallvred i ergonomisk utformning ger precision och en solid känsla. Dörren med fyra lager glas och mjukstängande gångjärn bidrar till säkerhet och komfort. Med det integrerade köttermometern kan du dessutom styra temperaturen exakt – perfekt för allt från saftiga stekar till hel kyckling.

Kapacitet för ambitiös matlagning

Med 80 liters bruttovolym (71 liter netto) finns det gott om plats för både stora stekar och flera rätter samtidigt. Ugnen har elva olika funktioner, inklusive grill, varmluft och airfry. Med det perforerade airfry-plåten får du spröda resultat helt utan olja. Den maximala temperaturen på 300 °C skapar förutsättningar för bröd med frasig skorpa och pizza med genuin italiensk känsla.

Oavsett om du bakar, grillar, ångkokar eller lagar långkok levererar Bertazzoni Professional Series ångugn precision, kapacitet och en estetik som lyfter hela köket. Ett självklart val för den som vill förena matglädje med design på hög nivå.

Produktspecifikationer

• Finish: Carbonio (mattsvart)

• Färgkod: RAL 9011 / Pantone Black 6

• Ugnstyp: multifunktionsugn med ånga och pyrolys

• Ångnivåer: min / med / max (40–100 °C)

• Volym: 80 liter brutto / 71 liter netto

• Rengöring: pyrolytisk självrengöring (inklusive eco-program)

• Funktioner: elva, inklusive varmluft, grill, airfry och ånga

• Skärm: TFT-touchdisplay

• Dörr: 4-lagers glas med mjukstängning (soft-close)

• Termometer: integrerad köttermometer

• Belysning: två ugnslampor

• Energiklass: A++

• Spänning: 220–240 V

• Maximal temperatur: 300 °C (på specialprogram)

Medföljande tillbehör

• 1 perforerad bakplåt i rostfritt stål

• 1 standardbakplåt

• 1 långpanna med galler

• 1 teleskopisk utdragsskena

• 1 airfry-plåt