Kronärtskockskräm med svart vintertryffel

Kronärtskockan är en typisk medelhavsprodukt, som här blandas med olivolja och svart vintertryffel för att skapa en läcker kräm som fulländar många rätter under de kalla vintermånaderna. Bred lite av krämen på en burrata, på brödet eller på en god carpaccio eller njut av den som den är tillsammans med oliver och ost. En spännande och smakrik medelhavsdelikatess, som dessutom är hälsosam! Njut av krämen tillsammans med ett glas vin för att fullborda upplevelsen och dröm dig bort till varmare tider.