Materialguide

Är plast dåligt för miljön?

Majoriteten av all plast som tillverkas är baserad på olja som är ett fossilt, icke-förnybart material. Att använda ändliga resurser för att tillverka ett material som är svårt att bryta ner och som i värsta fall bara används enstaka gånger för att sedan brännas eller hamna i naturen är inte hållbart.

Ett annat alternativ är plaster baserade på förnybar råvara. Det kan vara stärkelse (som potatis), eller plaster tillverkade av biobaserade råvaror som sockerrör och majs, så kallad biobaserad plast eller bioplast. Biobaserad plast från växtrester är bättre för klimatet eftersom den tillverkas av förnybar råvara, men den är lika svår att bryta ner om den hamnar i naturen som fossil plast.

Något som är viktigt att tänka på för att minska plastens negativa miljöpåverkan är att inte använda plast i onödan, nyttja materialet till rätt saker, öka andelen materialåtervinning och framför allt se till att minska spridningen av plast i naturen.

Är plast farligt för hälsan?

Ett plastmaterial består ofta av en så kallad polymer och olika tillsatser, till exempel mjukgörare, antistatmedel och färgämnen som ger plasten dess önskade egenskaper. Tillsatser kan finnas i alla plaster och det är oftast de som orsakar hälso- och miljöproblem. Kemikalier från enskilda plastföremål utgör sällan ett problem för hälsan och alla kemikalier är inte heller farliga, men trots det kan det vara en bra idé att se över sin plastanvändning och på så sätt minska risken för att exponeras för oönskade ämnen.

Vad är mikroplaster?

Mikroplast är ett samlingsnamn för mycket små fragment av plast och gummi. Mikroplast har påträffats i både inom- och utomhusmiljöer och kommer bland annat från textilfibrer eller gummipartiklar från däck. Man har hittat mikroplast i livsmedel som musslor, öl, mineralvatten och salt, men också i människors lungor, hjärnor, blod och bröstmjölk.

Det råder stora kunskapsluckor om hur och i vilken utsträckning mikroplaster utgör en miljö- och hälsorisk och därför kan man i dagsläget med säkerhet inte uttala sig om riskerna med dessa partiklar.

Vad är BPA?

Bisfenol A är en mycket använd kemikalie. Den kan finnas i livsmedelsförpackningar, till exempel i lacken i konservburkar. Den kan också förekomma i vissa behållare för mikrovågsvärmning, andra förvaringskärl samt hårda sportflaskor i plast. Förutom i livsmedelsförpackningar används bisfenol A i varor som till exempel elektronisk utrustning, leksaker, möbler, papper och kartong och läderprodukter.

Varför står det inte att produkter är BPA-fria?

Information om matkontaktmaterial får enligt lag inte vilseleda, och exempelvis får inte ett förbud mot en viss egenskap eller ett visst ämne marknadsföras som en unik fördel. Det ska vara tillåtet och förekommande att produkter innehåller BPA för att företag ska kunna hävda att deras produkt är fri från BPA.

Eftersom BPA nu förbjuds i material som kommer i kontakt med livsmedel, till exempel förpackningar eller förvaringskärl, så är det inte relevant att marknadsföra en produkt som BPA-fri.

Är svarta köksredskap verkligen giftiga?

Det finns fall när man upptäckt primära aromatiska aminer som bland annat inkluderar ämnet anilin i köksredskap av svart polyamidplast. Anilin tros vara cancerframkallande och är förbjudet i material som kommer i kontakt med mat.

Hur mycket anilin som läcker ut från redskapen beror på hur de används. Höga temperaturer, långvarig användning och feta livsmedel ökar risken för att anilin ska föras över till mat som kommer i kontakt med redskapen.

Produkter som är märka med EU:s glas/gaffelsymbol eller som är tillverkade inom EU ska uppfylla de krav som ställs på produkter som kommer i kontakt med livsmedel och därmed inte innehålla otillåtna ämnen.