Grilla med matpoolen

Grilla med matpoolen

 Torsdagen den 17/3 19:00 kommer mästerkockarna Christoffer Nordin och Victor Munthe åter igen ta över vår instagram och hålla i lite live-matlagning! Sist bjöd de på ostron på tre vis - denna gången blir det grillat! Det bjuds på en Smashed chiliburgare med cheddarost, bacon, grillad chilimajonnäs, krispsallad och salladslök. De kommer också visa hur du kan tillaga tillbehören på grillen också!

De båda var med i Sveriges Mästerkock 2020 där Victor slutade på plats 9 och Christoffer hamnade på en stark tredjeplats. Därefter möttes de i finalen i spin off-programmet Efter Stängning där Christoffer gick vinnande ur duellen. De fann varandra och driver numera youtube-kanalen Matpoolen där de lagar mat både själva och med olika gäster.

Du behöver

Smashburgers (4 st)

  • 4 st Hamburgerbröd

  • 800 g högrevsfärs

  • 4 st cheddarost

  • Salladslök

  • 1 kruka krisp-sallad

  • 1 st chili

  • 1 paket bacon

  • 1 st silver lök

Chilimajonnäs

  • 3 dl neutral olja

  • 3 chili (vill ni ha starkare byt mot tex habanero)

  • 1 ägg

  • 1 tsk vitvinsvinäger

  • 1 tsk dijonsenap

  • Salt

  • Peppar

Svampröra

  • 500 g champinjoner

  • 2 gula lökar

  • 2 tsk farinsocker

  • 3 msk japansk soja

  • 25 g smör

  • 1 vitlöksklyfta

  • 1/2 dl öl

  • Salt

  • Nymalen vitpeppar

365 dagars öppet köp

Fri frakt över 500 kr*

Köksglädje sedan 2005