Tranbärssås

Du behöver

• 225 g tranbär

• 1 st apelsin

• 1½ dl farinsocker

• 1 st kanelstång

• 1 krm salt

Gör så här

1. Riv skalet av apelsinen och pressa ur saften.

2. Ta undan ½ dl tranbär.

3. Lägg resten av bären, apelsinsaft, apelsinskal, kanelstång och socker i en kastrull.

4. Rör om och låt sjuda tills bären är mjuka.

5. Ta från värmen och rör ner de sparade bären.

6. Häll upp och låt svalna.