FMOD6117CTX3 Modern ångugn pyrolys 80 liter, rostfritt stål

När vardagsmat och festmiddagar ska få samma omsorg är Bertazzoni Modern Series ångugn ett självklart val. Den generösa kapaciteten på 80 liter ger plats för stora stekar, flera plåtar bröd eller en hel veckomeny i ett svep. Tillsammans med avancerad ångteknik och självrengöring med pyrolys får du en ugn som är byggd för matlagning med både precision och enkelhet – och som med sin rena yta i rostfritt stål lyfter köket visuellt. Antifingerprint-behandlingen gör dessutom att ytan behåller sitt eleganta uttryck även vid daglig användning.

Ångkokning som framhäver råvarorna

Att tillaga med ånga betyder att smaken och saftigheten bevaras, samtidigt som näringsämnena stannar kvar. Temperaturen hålls mellan 40 och 100 °C och du väljer själv vilken nivå som passar bäst. Den lägsta passar gratänger, kött och fågel, den mellersta gör underverk för bröd och långkok, medan den högsta framhäver fisk, soppor och känsliga desserter. Vill du ha ännu mer variation kombineras ångan enkelt med varmluft eller klassisk över- och undervärme.

Pyrolys – rent utan ansträngning

Tillbringa mindre tid med rengöring och laga mer. Med pyrolys höjs temperaturen så att matrester och fett förvandlas till aska som bara torkas ur med en trasa. Inga rengöringsmedel behövs – du får en fräsch ugn som alltid är redo för nästa rätt.

Smarta funktioner för full kontroll

Allt styrs enkelt via den tydliga TFT-touchskärmen, kompletterad med solida metallvred som ger en distinkt känsla. Den robusta ugnsluckan är byggd i fyra lager glas och stängs mjukt tack vare soft-close. För extra precision ingår en integrerad köttermometer – en hjälp som gör det enkelt att servera allt från saftiga söndagssteksrätter till hel kyckling med perfekt kärntemperatur.

Flexibilitet i varje måltid

Med elva olika funktioner täcker ugnen allt från klassisk grillning till varmluftsbakning. Airfry-funktionen tillsammans med den medföljande perforerade airfry-plåten ger spröda resultat utan olja – från grönsaker och kyckling till pommes frites. Och med en maxtemperatur på 300 °C kan du baka pizza med frasig botten, eller låta ett långkok sjuda på låg värme under flera timmar.

Med Bertazzoni Modern Series ångugn får du en ugn som förenar italiensk designkänsla, smarta funktioner och generös kapacitet. Den är skapad för att möta vardagens behov men också för att inspirera vid de tillfällen då du vill bjuda på något extra.

Produktspecifikationer

• Finish: rostfritt stål med antifingerprint-behandling

• Ugnstyp: multifunktionsugn med ånga och pyrolys

• Volym: 80 liter brutto / 71 liter netto

• Rengöring: pyrolys med eco-funktion

• Ångnivåer: min / med / max (40–100 °C)

• Funktioner: elva, inklusive varmluft, grill, airfry och kombinationer med ånga

• Skärm: TFT-touchdisplay

• Dörr: 4-lagers härdat glas med mjukstängning (soft-close)

• Köttermometer: integrerad

• Belysning: två ugnslampor

• Energiklass: A++

• Spänning: 220–240 V

• Maximal temperatur: upp till 300 °C (på specialprogram)

Medföljande tillbehör

• 1 perforerad bakplåt i rostfritt stål

• 1 standardbakplåt

• 1 långpanna med galler

• 1 teleskopskena

• 1 airfry-korg